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Apr 22, 2023

Qu'est-ce qu'une lunchbox électrique et comment cuisiner dedans ?

Les repas servis dans une boîte à lunch ont toujours été tout, du froid au

Les repas servis dans une boîte à lunch ont toujours été tout, du froid au écrasé, et globalement peu attrayants. Mais grâce à une nouvelle tendance des médias sociaux, les gourmets repensent leurs déjeuners sur le pouce, en utilisant un nouveau type de boîte à lunch pour préparer quotidiennement des déjeuners chauds et frais. Entrez dans la boîte à lunch électrique.

"Nous sommes tombés sur une publicité pour une boîte à lunch électrique", explique Ashley Sampson, un créateur de contenu basé à Chicago qui publie sur TikTok sous le nom de @lifewithashleyann. "Mon mari [qui travaille comme installateur de gicleurs] n'a pas accès à un micro-ondes sur son chantier, donc ce produit change la donne pour des gens comme lui."

Depuis qu'elle a vu cette annonce de boîte à lunch électrique, Sampson prépare des repas chauds pour son mari, se rendant sur des plateformes comme TikTok et Instagram pour partager son amour de la boîte à lunch électrique, qui, selon elle, a changé sa vie et celle de sa famille.

"Cela permet d'économiser de l'argent en mangeant au restaurant, réduit les restes de déchets et fournit un repas chaud", a-t-elle déclaré à Yahoo Life. "Je prépare les repas et cuisine des portions supplémentaires au dîner pour en tirer le meilleur parti."

Sampson et son mari ne sont pas seuls dans leur quête pour rendre à nouveau agréable l'heure des repas pour ceux qui ont des occupations qui les maintiennent constamment en mouvement. Serenity Hannah-Kaeo, une hôtesse de l'air qui publie sur TikTok en tant que @byeeeren, s'est rendue sur la plate-forme de médias sociaux pour partager sa boîte à lunch électrique préférée et comment cela l'a aidée à manger plus sainement et à économiser de l'argent dans les airs (ou sur la route) pour le travail .

"Je suis hôtesse de l'air pour une grande compagnie aérienne américaine et j'avais besoin d'un autre moyen d'économiser de l'argent lors de mes déplacements professionnels", déclare Hannah-Kaeo, qui vit à Honolulu, à Hawaï. "Je voulais commencer à préparer des repas et à apporter de la nourriture de chez moi pour aider à réduire les coûts."

"J'étais tellement excitée pour la boîte à lunch parce que je savais que cela m'aiderait à économiser de l'argent et c'est vraiment le cas", ajoute-t-elle. "C'est définitivement un article indispensable pour moi… car il réchauffe mes aliments en 15 à 20 minutes et a la capacité de faire bouillir de l'eau, ce qui prend environ 30 à 45 minutes."

Alors que certains utilisent des boîtes à lunch électriques pour simplement réchauffer les aliments sur le pouce, d'autres ont trouvé des moyens de cuisiner des repas à l'intérieur, prêts juste à temps pour le déjeuner.

"J'ai accès à un micro-ondes, mais la boîte à lunch peut en fait cuire les aliments et cela me fait gagner une tonne de temps de préparation à la maison", explique Korie Haswell, qui vit à Strasbourg, Ohio et poste sur TikTok sous le nom de @koriehaswell. "Si vous pouvez le faire cuire au four, vous pouvez essentiellement le faire cuire dans la boîte à lunch à votre bureau."

Haswell, qui est enseignante, dit qu'elle n'est pas la seule à être devenue plus excitée pour ses repas quotidiens à l'école : "Mes élèves sont également devenus très impliqués dans mon déjeuner", dit-elle. "Ils veulent tous savoir ce que je fais et ils essaient toujours de me donner de nouvelles idées sur ce que je dois cuisiner."

"J'ai quelques filles qui insistent pour essayer une partie de mon déjeuner tous les jours, puis elles me donnent leur avis honnête et non filtré sur ma recette", poursuit-elle.

Alors que la boîte à lunch gagne en popularité sur son compte TikTok et dans son école, Haswell dit qu'elle et d'autres enseignants se sont réunis pour adapter des recettes et trouver des trucs et astuces pour s'assurer que les repas sortent bien.

"Lorsque vous cuisinez avec la boîte à lunch, la chose la plus importante à retenir est qu'elle ne cuit que par le bas", dit-elle. "Quand j'ai fait cuire un gâteau au chocolat dans la boîte à lunch, le fond était parfaitement cuit, mais le dessus était un peu gluant. Je m'assure maintenant que la nourriture n'est pas trop épaisse et je la remue souvent pour m'assurer qu'elle cuit uniformément."

Tout le monde, des employés de bureau aux professionnels du chantier, semble être tombé amoureux des boîtes à lunch électriques, mais que pensent les chefs professionnels de l'appareil ? Selon le chef Ron Stewart, basé à Portland, la boîte à lunch électrique est une victoire, même pour les professionnels de la cuisine.

"Cet appareil intelligent m'a fourni une façon innovante et agréable d'apporter un repas chaud, délicieux et nutritif pour le déjeuner", dit-il. "Je cuisine généralement dans la boîte à lunch électrique elle-même, car elle est équipée de deux compartiments individuels - un pour réchauffer les plats précuits... et un autre compartiment de stockage qui peut être utilisé pour cuire des ingrédients crus en déplacement."

En tant que chef habitué à s'attaquer à certains appareils assez délicats dans la cuisine, Stewart partage que la meilleure partie de la boîte à lunch électrique est sa facilité d'utilisation. "La grande chose à propos de cet appareil de cuisine moderne est sa facilité d'utilisation, prenant moins de cinq minutes de temps de préparation avant chaque repas", explique Stewart. "La capacité sans fil vous permet également une liberté totale de prendre vos repas où bon vous semble sans avoir à vous soucier des risques de sécurité associés aux fils."

"Tout bien considéré", ajoute-t-il, "je recommanderais fortement d'utiliser une boîte à lunch électrique si vous cherchez un moyen facile de réchauffer vos aliments lors de vos déplacements."

Ceux qui ne sont peut-être pas aussi passionnés de cuisine que Stewart n'ont pas peur : selon Haswell, cet appareil mobile l'a aidée à tomber amoureuse de l'art de cuisiner.

"Je n'ai jamais eu autant de plaisir à cuisiner", dit-elle. "J'aime le fait que non seulement j'ai un déjeuner chaud tous les jours, mais aussi les commentaires que j'ai reçus des gens autour de moi... Je ne me considérerais pas comme un bon cuisinier, donc cela m'aide à améliorer mes compétences et Je m'éclate à le faire."

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