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Oct 31, 2023

Meilleures boîtes à lunch électriques

Nous avons évalué les modèles de Crockpot, Hot Bento, LunchEaze, Steambox et Uvi pour trouver

Nous avons évalué les modèles de Crockpot, Hot Bento, LunchEaze, Steambox et Uvi pour trouver les meilleurs pour réchauffer les repas en déplacement

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Certaines personnes n'aiment pas les sandwichs ou les salades, et ce n'est pas grave. Mais votre préférence pour un repas chaud à midi peut rendre les déjeuners loin de chez vous un peu délicats. Peut-être que vous ne voulez pas manger à emporter tous les jours et que vous n'avez pas accès au micro-ondes.

Les boîtes à lunch électriques gagnent en popularité et pourraient être idéales pour les adultes qui mangent des repas préparés à l'extérieur de la maison. Vous emballez ces contenants alimentaires portables le matin et les emportez partout où vous allez, que ce soit un bureau, un campus ou un chantier extérieur.

Certains d'entre eux sont sans fil et n'ont pas besoin d'une source d'alimentation externe pour réchauffer les aliments. Les modèles filaires sont plus légers, coûtent moins cher et nécessitent une prise pour être alimentés.

Tout va bien, en théorie, mais nous voulions voir si les boîtes à lunch électriques pouvaient chauffer les aliments à des températures sûres dans un laps de temps approprié et garder les aliments au frais jusque-là. Pour le savoir, nous avons acheté six modèles dont le prix se situait entre 40 $ et 270 $. En plus du facteur de sécurité alimentaire, que nous avons testé dans un laboratoire à température contrôlée, nous avons apporté des déjeuners au bureau pour évaluer leur convivialité.

Nous avons acheté six boîtes à lunch électriques populaires. La moitié sont sans fil et chauffent les aliments à l'aide d'une batterie rechargeable, et l'autre moitié a un cordon d'alimentation que vous branchez sur une prise standard. Nous avons évalué chaque modèle pour cinq facteurs.

Chaque modèle a été évalué avec des aliments froids et cuits, allant de faciles à relativement difficiles à réchauffer, de la soupe aux pois cassés, du poulet kung pao et du riz frit, et des lasagnes surgelées.

Ensuite, nous les avons testés dans des chambres à température contrôlée réglées à 73 ° F et 95 ° F pour voir dans quelle mesure ils garderaient les aliments au frais lorsqu'ils seraient laissés à température ambiante et à l'extérieur par une journée chaude.

Le ministère de l'Agriculture recommande que les aliments froids soient conservés à 40 °F ou moins et que les aliments chauds soient conservés à 140 °F ou plus. Les aliments ne doivent pas être laissés à température ambiante pendant plus de 2 heures ou 1 heure à des températures supérieures à 90 ° F.

Aucune des boîtes à lunch n'a été en mesure de maintenir une température interne égale ou inférieure à 40 ° F (bien qu'aucune ne le prétende) après seulement 20 minutes à température ambiante. Pour cette raison, nous recommandons aux utilisateurs de réchauffer leurs aliments dans les 2 heures ou d'emballer leurs boîtes à lunch dans des sacs isothermes bien isolés avec des blocs de glace. Refroidir le plateau de nourriture dans le réfrigérateur avant de partir pour la journée aide à garder les aliments froids plus longtemps. Congeler votre repas serait l'option la plus sûre si vous choisissez un modèle capable de réchauffer des aliments surgelés. (La moitié d'entre eux le peuvent.)

Les membres peuvent lire la suite pour voir quelles boîtes à lunch électriques sont arrivées en tête.

Remarque sur les appareils alimentés par batterie lithium-ion : Bien que rares, les batteries lithium-ion peuvent prendre feu ou exploser dans certaines conditions. Assurez-vous que toute boîte à lunch électrique que vous achetez est certifiée par UL Solutions. N'oubliez pas non plus d'utiliser le cordon de charge fourni par le fabricant. Si votre chargeur ou cordon d'usine est endommagé ou perdu, il peut être tentant d'acheter un remplacement bon marché qui n'est pas construit selon les mêmes spécifications que l'équipement d'origine, mais cela peut endommager la batterie et provoquer un incendie.

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